ニュースレター「みんなのだいどころvol.3」配布しました。

「みんなのだいどころvol.3」の配布をしました。

第3回目のテーマは”豚肉”です。

夏バテに対抗するのに最適な食材として選びました。

また、邑学館から徒歩圏内に、

邑南町を代表する美味しい食材”石見ポーク”を届けている、

有限会社ディブロさんの会社があります。

ディブロ代表の服部さんは矢上高校出身という繋がりもあり、

”石見ポーク”、さらには食に携わる仕事人としての想いを

インタビューさせていただきました。

私自身、大変勉強になるお話を聞かせていただけてありがたく、

それを寮生さんたちにうまく伝えられるように、

楽しくも汗をかきながらパソコンに向かいました。

邑南町の食の力を少しでも感じてもらえたら嬉しいです。

服部さん、ありがとうございました。