食堂でのコロナ対策について

こんにちは。

今日は、食堂でのコロナ対策についてお伝えします。

現時点では以下のような対策をとっています。

★食事前の手洗いと消毒の徹底

★調理スタッフの検温と健康管理チェック

★おはしは一人分ずつ包んで提供　

★定期的な換気

★食事の際の席の配置

⇒向かい合わせをやめ、同一方向を向いて座るようにし、対面にならないようにしてもらっています。

★食事スタイルの変更

＜朝食＞

時間帯を３回に分けて密集するのを防いでいます。

（６：４５／７：００／７：１５）

おかずは一人分ずつお皿に盛って提供しています。

ご飯とお汁は、スタッフが盛り付けて渡しています。

＜夕食＞

各自食事を取る時間帯が異なるため、おかずは1人分ずつお皿に盛り付けてラップをして冷蔵庫にいれています。（食事の際に電子レンジで温めてもらっています）

ご飯、汁物、お茶は各自盛り付けてもらっていますが、その前に手洗いと消毒をしてもらっています。またレードルやしゃもじ等も定期的に取り換えています。