２５日より、学校が再開しました。
いままでもそうですが、これからも、寮のみなさんにしっかり美味しいご飯を食べてもらうためにスタッフ一同努めていきたいと思います。写真はある日の盛り付けの風景です。
いままでもそうですが、これからも、寮のみなさんにしっかり美味しいご飯を食べてもらうためにスタッフ一同努めていきたいと思います。写真はある日の盛り付けの風景です。
こんにちは。 今日は、食堂でのコロナ対策についてお伝えします。 現時点では以下のような対策をとっています。 ★食事前の手洗いと消毒の徹底 ★調理スタッフの検温と健康管理チェック ★おはしは一人分ずつ包んで提供 ★定期的な換気 ★食事の際の席の配置 ⇒向かい合わせをやめ、同一方向を向いて座るようにし、対面にならないようにしてもらっています。 ★食事スタイルの変更 ＜朝食 ＞ 時間帯を３回に分けて密集するのを防いでいます。 （６：４５／７：００／７：１５） おかずは一人分ずつお皿に盛って提供しています。 ご飯とお汁は、スタッフが盛り付けて渡しています。 ＜夕食 ＞ 各自食事を取る時間帯が異なるため、おかずは 1 人分ずつお皿に盛り付けてラップをして冷蔵庫にいれています。（食事の際に電子レンジで温めてもらっています） ご飯、汁物、お茶は各自盛り付けてもらっていますが、その前に手洗いと消毒をしてもらっています。またレードルやしゃもじ等も定期的に取り換えています。
夕食ですか！
返信削除え～と 数えられない！
何食作られるんですか？
お昼のお弁当 品数が半端じゃないですよ。
お食事を作られるかた
大変ですね。
コメントありがとうございます。寮生のみなさん約９０食を作っています。
削除スタッフ一同、寮生のみなさんに喜んでもらいたいと、品数やメニューも工夫いるので、コメントを頂くと、とても嬉しいです。
これからも努めていきたいと思います。